Este recurso reúne informação de carácter técnico, legal e normativo, distribuída por 15 sectores agro-alimentares. Para cada sector e/ou produto agro-alimentar é possível consultar fichas técnicas dos produtos, potenciais contaminantes microbiológicos e suas implicações; diplomas legais associados (nacionais e comunitários); o BI diplomas (estado, sumário e inter-relações, acesso ao diploma); os limites legais para aditivos, toxinas, pesticidas, contaminantes (químicos, físicos e microbiológicos), substâncias indesejáveis; normas aplicáveis e onde podem ser consultadas.
Mais informação sobre a Qualfood em: http://qualfood.biostrument.com/index.php?option=sobre

Acesso: http://www.qualfood.com/

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